Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
香ばしく焼いた長ねぎと鶏肉に甘辛だれをからめ、たまごでコクを加えた、見た目も華やかな丼です。ミニトマトの酸味や大葉の爽やかな香りとの相性も◎で、最後のひと口まで飽きることなく楽しめる一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】ごろっと焼きネギ照りたま丼
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玉ねぎやししとうを加えても。
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味付け済みやわらかチキン・・・240g
長ねぎ・・・70g
ミニトマト・・・2個
大葉・・・1枚
生たまご・・・2個
煮物だれ・・・2袋
サラダ油A・・・大さじ1
サラダ油B・・・大さじ1と1/2
塩・・・ひとつまみ
ごはん・・・お茶碗大盛2杯(400g)
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1長ねぎは3cm幅に切り、ミニトマトを4等分に切る。
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2フライパンに油A(大さじ1)を中火で熱し、たまごを割り入れる。菜箸などで混ぜてスクランブルエッグ状にし、火が通ったら皿などに一旦とり出す。
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3フライパンに油B(大さじ1と1/2)を入れて中火で熱する。鶏肉、1の長ねぎを広げ入れ、片面3分ずつ焼く。長ねぎに塩(ひとつまみ)を振る。
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4煮物だれを入れて全体にからめて、火を止める。2のたまごを戻し入れ、さっと混ぜ合わせる。
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5器にごはんを盛り、4をのせ盛る。ミニトマト、ちぎった大葉をのせて完成。




