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  【2人前】ふんわりたまごのサンラー鍋

• ニラやきくらげ、しいたけなどを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚バラスライスカット・・・250g

  豆苗・・・100g

  ミニトマト・・・3個

  白菜・・・250g

  長ねぎ・・・90g

  ふぞろいしめじ・・・80g

  生たまご・・・2個

  酸辣湯鍋の素・・・1袋

  青山椒（金の太陽山椒）・・・2袋

  お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・550cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1豆苗は根元を落とし、半分の長さに切る。ミニトマトは4等分のくし切りに切る。豚肉は半分に切る。たまごは溶きほぐしておく。
  2鍋に、鍋の素、水を入れて強火にかける。沸騰直前で白菜、長ねぎ、しめじ、1の豚肉をほぐしながら入れる。ふたをし、中火で4分ほど煮込む。
  3全ての食材に火が通ったら、1の豆苗とミニトマトを入れて中火で30秒ほど加熱する。1の溶きたまごを回し入れ、さらに10秒ほど加熱したら完成。
  4途中でお好み量の山椒や辛味だれを加えて、さわやかな辛みを味わって。〆はご自宅のごはん（分量外）を加えて中華風雑炊を楽しんでも。