![[Kit]【増量】さば竜田のレモンタルタル](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-6765.jpg?date=20251120094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
こんがり焼いたさば竜田とシャキシャキ野菜にタルタルソースを合わせて。さわやかな香りのレモンを散らすことで、濃厚さの中に程よいアクセントが生まれます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【増量】さば竜田のレモンタルタル
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添え野菜に、紫玉ねぎやきゅうりを加えても。
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ふぞろいさば竜田揚げ・・・240g
キャベツ・・・60g
赤キャベツ・・・40g
にんじん・・・30g
レモン（黄またはオレンジ）・・・1/4個
ドライパセリ・・・1袋
タルタルソース・・・2袋
サラダ油・・・大さじ3
塩・・・ふたつまみ
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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1フライパンに、サラダ油（大さじ3）、さば竜田を加え、中火で片面3分ずつ焼く。
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2ビニール袋に、キャベツ、赤キャベツ、にんじん、塩（ふたつまみ）、こしょう（あれば黒こしょう・少々）オリーブオイル（大さじ1）を加えてもみ込む。
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3レモンは5mm幅の薄切りに切る。
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4写真を参考に、プレートにごはん、2、さば竜田を盛り付ける。
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5仕上げにパセリ、タルタルソースをかけ、レモンを散らす。
