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  【2人前】 さっぱりあじと豚スタミナ炒め

• しめじやエリンギを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  ふっくら骨取りあじの塩焼き・・・1袋

  国産豚小間肉・・・200g

  玉ねぎ・・・80g

  キャベツ・・・100g

  九条ねぎ・・・10g

  大葉・・・2枚

  ガーリックチップ・・・1袋

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  シーザードレッシング・・・1袋

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1

  マヨネーズ・・・大さじ1

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1耐熱の盛り付け皿にあじの塩焼きを盛る。ラップをし、電子レンジで1-2分［1分-1分半］加熱する。
  2フライパンにごま油（大さじ1）、玉ねぎ、豚小間肉を入れ、強火で3分炒める。
  3袋の上から砕いたガーリックチップ、特製だれを加えてさっと混ぜ合わせる。1の皿に盛り、マヨネーズ（大さじ1）をかける。
  4ビニール袋に、キャベツ、ドレッシングを入れて袋の上からよくもみ、3の皿に添え盛る。調理ばさみで九条ねぎを斜め薄切りにし、キャベツの上に飾りのせる。
  5あじの塩焼きに塩ぽん酢をかけ、仕上げに調理ばさみで大葉をせん切りにし、のせ盛る。