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  [Kit]とろーりチーズと鶏肉のデミグラス鍋

• じゃがいもやお好みのきのこ類を加えても。

野菜の収量不足のため、スティッコリーをなすに、パセリをバジルに替えてお届けします。

• お届けする食材

  平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

  ★キャベツ（1/4カット）・・・1個

  ★かぶ・・・100g

  ★なす・・・1本

  ★マッシュルーム（ホワイトまたはブラウン）・・・4個

  ★パプリカ（黄）・・・40g

  ★ふぞろいれんこん・・・50g

  レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×1個

  バジル・・・1g

  乾燥ペンネ・・・80g

  デミグラスソース・・・1袋

  トマトスープの素・・・1袋

  とろり濃厚アーモンドミルク・・・1本

  シュレッドチーズ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  塩・・・ひとつまみ

  こしょう・・・適量

  水・・・500cc

  バター・・・10g

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
  2. 2. 片手鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かす
• お届けする食材
  1キャベツは縦に3等分にして、芯を切る。かぶとなすは食べやすい大きさのくし切り、マッシュルームは半分、パプリカは縦1cm幅に切る。
  2鶏肉はひと口大に切り、塩（ひとつまみ）、こしょう（適量）を振る。下準備で沸かした湯にペンネを10分ゆで、ゆで上がったらざるにあげておく。
  3鍋に水（500cc）とデミグラスソースとトマトスープの素を入れてよく溶かし、強火にかける。★の食材と鶏肉を入れひと煮立ちしたら中火にし、ふたをして4-5分ほど煮込む。
  4かぶに火が通ったら、アーモンドミルクとバター（10g）を加え混ぜる。仕上げにチーズを散らして完成。お好みで、レモンを搾って味の変化をお楽しみください。
  5〆は、ゆでたペンネを鍋に入れ、中火で2分ほど煮込む。仕上げにバジルをちぎって散らしてお召し上がりください。