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  【3人前】足長なめこのとろっと芋のこ汁

• ごぼうやお好みのきのこ類を加えても。

足長なめこはパッケージが写真と異なる場合がございます。

• お届けする食材

  ひとくち鶏団子（国産鶏）・・・240g

  足長なめこ・・・1袋

  さといも入り！ごろっと3種野菜のだし煮・・・375g

  小ねぎ・・・2本

  しょっつる・・・2袋

  熟成あわせすり味噌・・・2袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・小さじ2

  水・・・400cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1片手鍋にごま油（小さじ2）、鶏団子を入れ、中火で3分炒める。
  2鶏団子に焼き色が付いたら、水（400cc）、味噌、さといもと野菜のだし煮（だしごと）、なめこの石づきを落とし、ほぐしながら加える。
  3味噌を溶き混ぜながら、中火で5分煮込む。
  4しょっつるを加えさっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。仕上げに、調理ばさみで小ねぎを小口切りにして散らす。

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  【3人前】バター香る！水菜と舞茸の混ぜごはん

• さつまいもや、しめじを加えても。

• お届けする食材

  マイタケ・・・60g

  水菜・・・30g

  ホイップバター・・・2個

  白炒りごま・・・2袋

  出汁の素・・・2袋

  国産柚子で作った柚子胡椒・・・2袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1フライパンにごま油（小さじ2）、マイタケを入れる。中火で2-3分、焼き色が付くまで炒める。
  21に、ごはん、ホイップバター、ごま、出汁の素を加え、調理ばさみで水菜を1cm幅に切り入れる。汁気がなくなるまで、中火で炒め合わせる。
  3器に盛り付ける。仕上げに柚子胡椒を添えて、お好みの量を付けながら召し上がれ。