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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
まぼろしの味噌に漬け込んだ豚肉はやわらかくジューシーでごはんのおかずにぴったり！さっぱりのコールスロー風の添え野菜とかんずりの味がえで最後まで飽きずに食べられます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【大盛】こんがり豚ロースの麦味噌漬け焼き
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水にさらした玉ねぎや薄切りきゅうりをキャベツに混ぜても。
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「まぼろしの味噌」使用！豚ロース味噌漬け・・・4切れ
大葉・・・3枚
キャベツ・・・100g
使い切り スイートコーン・・・1缶
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
かんずり・・・1袋
マヨネーズ・・・大さじ1/2
サラダ油・・・小さじ2
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1洗って水気を拭きとったキャベツ、水気を切ったコーンをビニール袋に入れる。調理ばさみで大葉を細切りにして加え、ドレッシングとマヨネーズを加えて軽くもみ込んでおく。
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2豚肉を袋の上からよくもみ込む。フライパンに油を入れたら、豚肉を味噌ごとフライパンに並べ入れる。中火で3-4分ずつ両面を焼く。
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3豚肉の中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り、器に盛る。1の野菜を盛る。
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4大人用には途中でお好み量のかんずりをのせて食べると、ピリ辛でおいしいです。
