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  【2人前】塩麹豚のきのこクリームソース

• ヤングコーンやパプリカを加えて、彩りUP！

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

• お届けする食材

  塩麹漬け豚ロース・・・2枚

  じゃがいも・・・160g

  小松菜・・・30g

  ふぞろいしめじ・・・60g

  マイタケ・・・40g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

  ホワイトソース・・・1袋

  ご用意いただく食材

  バター・・・15g

  牛乳・・・大さじ2

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1じゃがいもはよく洗って芽をとり、ひと口大の乱切りにする。ラップで包み、電子レンジで2分［1分半］加熱する。小松菜は3cm幅に切る。
  2フライパンにバター（15g）を入れ、中火で熱する。豚肉とじゃがいもを入れ、あまり動かさないようにし焼き目が付くまで3-4分ほど焼く。
  3食材に焼き目が付いたら裏返し、しめじ、マイタケ、小松菜を加える。ふたをし、弱めの中火でさらに5-6分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
  4豚肉に火が通ったら、器にじゃがいもと小松菜、豚肉を盛る。きのこは残したまま、フライパンにホワイトソース、牛乳（大さじ2）を加え、全体がなじむように中火で30秒ほど、沸々としてくるまで混ぜながら加熱する。
  54のソースを豚肉にかけ、パセリをちぎって散らす。

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  【2人前】大豆とピーマンのトマト煮

• れんこんを加えるのもおすすめです◎。

• お届けする食材

  おいしさまるごと蒸し大豆・・・1袋

  ピーマン・・・30g

  トマトソース（きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り）・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  オリーブオイル・・・大さじ1

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1耐熱ボウルに蒸し大豆、トマトソース、オイル（大さじ1）を入れ、混ぜる。ラップをし、電子レンジで2分［1分半］加熱する。
  2ピーマンを1cmの角切りにする。
  31をとり出し、ピーマンを加えて混ぜる。再びラップをし、電子レンジで1分半［1分15秒］加熱する。
  4器に盛る。