• 

  【2人前】豚バラチャーシュー井出系ラーメン風炒飯

• かまぼこや、みじん切りにした長ねぎを加えても。

九条ねぎは写真とは異なり太いものが届く場合があります。

• お届けする食材

  こく旨とろっと！豚バラチャーシューブロック・・・1袋

  生たまご・・・1個

  九条ねぎ・・・1本

  白湯スープ・・・1袋

  煮干し香る醤油だれ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・大さじ1

  ごま油・・・大さじ3

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約600g)

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1九条ねぎは斜め薄切りにし、飾り用に少量とり分けておく。チャーシューは6等分に切る。容器にたまご、水（大さじ1）を入れ、溶き合わせる。
  2フライパンに、ごま油（大さじ3）、温かいごはん、九条ねぎを入れ、強火で2分炒める。
  3空いたところに1の溶きたまごを加える。菜箸で5回ほど混ぜて半熟状になるまで炒め、ごはんとさっと炒め合わせる。
  4耐熱皿にチャーシューをのせてラップをし、電子レンジで1分［600Wも同様］加熱する。加熱が足りない場合は、追加で30秒ずつ加熱する。
  53に白湯スープ、煮干し香る醤油だれ、お好み量のチャーシューの汁を回しかける。強火で2分炒め、味が全体になじんだら、器に盛る。仕上げにとり分けておいた九条ねぎ、チャーシューをトッピングする。