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  【3人前】深谷ねぎとおさつスティックの甘みそ豚丼

• 玉ねぎを加えたり、白髪ねぎをのせても。

この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚バラスライスカット・・・500g

  深谷ねぎ・・・210g

  さつまいも・・・120g

  小ねぎ・・・1本

  熟成あわせすり味噌・・・2袋

  煮物だれ・・・2袋

  はちみつ・・・2袋

  紅生姜・・・2袋

  ご用意いただく食材

  塩・・・ひとつまみ＋ふたつまみ

  水・・・60cc

  醤油・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗大盛3杯分（約600g）

  サラダ油・・・大さじ3

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1深谷ねぎは3cm幅に切りフライパンに入れる。豚肉を加え、ねぎに塩（ひとつまみ）を振る。豚肉をほぐしながら強火で3-4分炒める。
  2さつまいもは1cm角のスティック状に切る。さっと水に通してラップで包み、電子レンジで2分［1分半］加熱する。小ねぎは小口切りにする。
  3余分な脂はペーパーで拭きとり、豚肉に水（60cc）、味噌、煮物だれ、はちみつ、醤油（小さじ2）をかけるように加え、肉全体にからめる。
  4丼ぶりに、ごはん、3を盛り付ける。フライパンをさっと拭き、油（大さじ3）を入れ強火で温める。2のさつまいもを加え、塩（ふたつまみ）を全体に振る。焼けたものから丼ぶりに盛り付ける。
  5仕上げに紅生姜を添え、小ねぎを散らす。