鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
腸内環境研究のリーディングカンパニー メタジェン
最先端科学で腸内環境を制御することで健康を目指す「腸内デザイン(R)」をコンセプトに、新たなヘルスケアの創出に取り組む腸内環境研究のリーディングカンパニー。
にんにくの効いた玉ねぎソースに、特製スパイスを振りかけたハンバーグ。蒸し焼きにしてふっくらと仕立てます。やさしい味わいのかぼちゃサラダとコンソメスープをご一緒に、バランスの良い献立を召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】スパイス香る！ディアボラ風ハンバーグ
-
ヤングコーンやパプリカを加えて、彩りUP！
じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。
-
ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
じゃがいも・・・160g
玉ねぎ・・・80g
にんにく・・・1かけ
ピーマン・・・40g
ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋
特製スパイス・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
-
-
1じゃがいもはよく洗って芽をとり、1cm幅の半月、またはいちょう切りにする。ラップで包み、電子レンジで4分［3分半］加熱する。
-
2玉ねぎとにんにくは粗いみじん切りにする。ピーマンはヘタと種をとり、縦に4等分に切る。
-
3フライパンにオイル（大さじ1）、ハンバーグ、じゃがいもとピーマン、空いているところに玉ねぎとにんにくを入れて中火にかける。じゃがいもとピーマンに塩（ひとつまみ）を振りかけ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
-
4玉ねぎがしんなりとしたら、ハンバーグとじゃがいも、ピーマンを器に盛る。玉ねぎとにんにくに特製だれを回しかけ、混ぜながらなじませる。
-
5ソースをハンバーグにかける。特製スパイスを全体に振る。
-
【2人前】かぼちゃサラダとコンソメスープ
-
スープにコーンやベーコンを加えても◎。
-
かぼちゃ・・・160g
にんじん・・・30g
キャベツ・・・60g
チキンコンソメ（食物繊維入り）・・・1袋
レーズン・・・1袋
くるみ・・・1袋
水・・・300cc+大さじ1
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ2
-
-
1にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。
-
2片手鍋ににんじん、キャベツ、水（300cc）、コンソメ、塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。
-
3かぼちゃはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れる。水（大さじ1）をかけ、ラップをして電子レンジで4分［3分半］ほど加熱する。
-
4かぼちゃがやわらかくなったら、フォークで粗く潰す。マヨネーズ（大さじ2）、レーズン、袋の上から粗く砕いたくるみを入れてなじむようによく混ぜる。
-
5サラダとスープを器に盛る。
