• 

  【2人前】〆はお茶漬け！豚と足長なめこの醤油出汁丼

• 小松菜を添えたり、黄身をのせて月見風にしても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚小間肉・・・200g

  足長なめこ・・・1袋

  長ねぎ・・・80g

  小ねぎ・・・1本

  おろしにんにく・・・1袋

  出汁の素・・・1袋

  とろろ・・・2袋

  国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋

  八方だれ・・・2袋

  ご用意いただく食材

  塩・・・ひとつまみ

  ごま油・・・大さじ1

  醤油・・・小さじ1

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)

  水・・・200cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1フライパンに、なめこをほぐしながら入れる。長ねぎ、おろしにんにく、塩（ひとつまみ）を振り、ごま油（大さじ1）を加えて、強火で2分炒める。
  2豚肉、出汁の素を加え、強火で2分炒める。汁気がなくなってきたら醤油（小さじ1）を加え、さっと炒める。
  3丼ぶりにごはんを盛り、2を盛る。仕上げに、とろろをかけ、調理ばさみで小ねぎを小口切りにして散らす。柚子胡椒を添えて召し上がれ。
  4耐熱ボウルに八方だれと水（200cc）を混ぜ合わせる。味をみて塩（分量外）と水（分量外）でととのえる。ラップをして、電子レンジで4分［3分半］温め、どんぶりにかける。