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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
2種のさばを贅沢に使用した旨みたっぷりのカレーは、甘口仕立てなので、辛いモノが苦手な方にもおすすめの味。副菜のマッシュサラダと合わせてスプーンで食べられるので、小さなお子さまにも食べやすいですよ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず！さばとグリル野菜のカレー
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ほうれん草と一緒にコーンをごはんに加えても。
この商品は、解凍せず冷凍状態から使います。
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さばっぱ（焼きさばほぐし身）・・・1袋
◆ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・1袋
カット済み ほうれん草・・・30g
菜園風グリル野菜（ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス）・・・120g
ミニカレー粉・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
特製カレーペースト・・・1袋
ごはん・・・お茶碗2杯分（目安300g)
バター・・・5g
サラダ油・・・小さじ1
水・・・250cc
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1大きめの耐熱ボウルにほうれん草、ごはん、バターを入れてさっと混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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2フライパンに油を熱し、解凍したさばほぐし身を入れて中火で炒める。空いたところに解凍したさばの塩焼きを入れ、両面1分ずつ焼く。
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32にカレー粉、トマトソース、解凍したカレーペースト、水を加える。カレーペーストが完全に溶けて均一になじむまで、混ぜながら強めの中火で2分煮込む。
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4グリル野菜を加え、さばの塩焼きが崩れないようにそっと混ぜながら中火で4-5分煮込む。
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5皿に1のほうれん草ごはんを盛り、さばの塩焼きを先にとり出してのせる。4のカレーをかける。
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【2人前】さつまいもと枝豆のマッシュサラダ
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ハムやベーコン、チーズなどを加えてボリュームアップ！
この商品は、解凍せず冷凍状態から使います。
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乱切りさつまいも・・・120g
さやなし！むき枝豆・・・30g
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
塩・・・ひとつまみ
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1さつまいもと枝豆の袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。
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2耐熱ボウルに1のさつまいもを入れ、フォークの背などで、ある程度形がなくなるまで潰す。
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32に1の枝豆、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせて器に盛り付ける。
