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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
こんがり焼いた味噌漬け豚と、さつまいもやごぼうの滋味あふれる根菜との相性が◎！野菜のおかか和えと合わせて、ごはんがすすむ献立です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】ごはんがすすむ！根菜と味噌漬け豚焼き
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薄切り玉ねぎや小松菜などを一緒に炒めても。
この商品は解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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◆「まぼろしの味噌」使用！豚ロース味噌漬け・・・2切れ
彩り鮮やかいんげん・・・70g
乱切りさつまいも・・・100g
ささがきごぼう・・・40g
★みりん・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★味噌・・・小さじ1
★醤油・・・小さじ1
★水・・・80cc
サラダ油・・・小さじ2
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1豚肉といんげんの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分半（600Wで2分）加熱する。小鉢などに★の調味料を混ぜ合わせる。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豚肉を2-3分焼く。こんがりと焼き色が付いたら裏返してふたをし、さらに2-3分焼く。豚肉に火が通ったらまな板に移し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
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32のフライパンの余分な脂や味噌をペーパーなどでさっと拭きとり、さつまいも、ごぼう、1で合わせた★の調味料を加えて中火で3分煮る。1のいんげんの水気を切って加え、さらに2分煮込む。
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4全体に火が通り味がなじんだら、3の野菜を2の皿に添え盛る。
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【2人前】甘じょっぱい！花野菜のおかか和え
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梅肉やきざみのりを加えて、香りや食感をプラス！
この商品は解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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ブロッコリー・・・70g
カリフラワー・・・30g
かつおぶし・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
砂糖・・・小さじ1/2
醤油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
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1ブロッコリーとカリフラワーの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。ボウルに砂糖、醤油、塩を入れて混ぜ合わせる。
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21の野菜の水気を切り、1のボウルに加えて和える。味がなじむようにしばらく置いておく。
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32の粗熱がとれたら、かつおぶしと炒りごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
