30年熟成の塩水で旨味凝縮！縞ほっけの干物

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規格：	1枚（約140g）
製造地：	(製造地)茨城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	縞ほっけ（アメリカ産）、食塩/酸化防止剤（ビタミンC)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー156kcal、たんぱく質15.7g、脂質10.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.07g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■焼き魚の定番

子どもから大人まで人気の縞ほっけです。身離れが良く食べやすいのが特長です。身が厚めな分、時間をかけてしっかりと干すことで旨味が一段と強まります。

30年以上継ぎ足し使用している塩水には「五島灘の塩」を選びました。また、低温乾燥で余計な水分を取り除き、魚の旨味を凝縮することで、一味も二味も違う干物ができ上がります。

冷蔵庫または流水で解凍後、コンロを弱火-中火に設定し、焦げないよう火を調整しながら両面に焼き色が付くまで焼いてください。フライパンで焼く場合は、クッキングペーパーを敷いてから両面に焼き色が付くまで焼いてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

マティーニ様

投稿日：2023/1/18

美味しかった　小ぶりでも満足

ふっくらとしていて丁度いい塩梅で美味しかったです。そんなに大きくなかったけど、また食べたい。

花様

投稿日：2022/11/24

美味しいほっけ！また購入します！

冷凍だから便利！とても美味しかったです。また購入します。

と様

投稿日：2022/11/21

おいしい

適度に脂がのっていて塩加減もちょうどよくておいしいです。子どもがほっけが好きなのでスーパーでもよく買うのですがパサパサしていてはずれることが多いのですが、このほっけはおいしいそうです。小さめなので私は味見程度の量しか食べられませんでしたがおいしかったのでまた買いたいです！

Coco様

投稿日：2022/11/20

本当に美味しかった！

他の方がおっしゃっているように、小さいんだけど、嫌な臭みがなくふっくらしていてうまみがありとても美味しかったです。

かおり様

投稿日：2022/11/9

おいしかった！

思ったより魚は小さかったけど、あぶらものっててしょうゆつけなくてもご飯と食べておいしかったです。

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