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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
身がやわらかくクセのないモウカザメの端材を使って、立派なフライへと変身！アツアツの揚げたてにコーン入りクリームポテトを添えて、サクっトロっの絶妙な組み合わせを召し上がれ。彩り鮮やかなコンソメスープと合わせて、洋食屋さん風の献立が完成です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】サメ肉のフライクリームポテト添え
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せん切りキャベツや、レモンを添えて食べ応えとさっぱり感をプラス！
この商品は、解凍せず冷凍状態から使います。
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クセなくジューシー！宮城県産モウカザメフライ・・・1袋
グリルポテト（ハーフカット）・・・120g
ホールスイートコーン・・・60g
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
化学調味料無添加 中濃ソース・・・1袋
バター・・・15g
塩・こしょう・・・少々
サラダ油 (揚げ油)・・・適量
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1耐熱ボウルにポテト、コーンを入れてラップをし、電子レンジ500Wで4分半-5分（600Wで3分半-4分）加熱する。しっかり温まったら、流水解凍したホワイトソース、バターを加え、ポテトを軽く潰すように混ぜる。味をみて、足りなければ塩・こしょうでととのえる。
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2フライパンに油を5mm-1cmの高さになるように入れ、約170度に熱する。サメフライを入れ、中火で2-3分加熱する。裏返し、同様に2分-3分こんがりと色付くまで揚げ焼きにする。油をよく切り、器に盛る。
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32に1のクリームポテトを添え、フライにソースをお好み量かける。
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【2人前】野菜とロマネスコのコンソメスープ
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お好みでオリーブオイルを加えたり、粉チーズを振っても◎。
この商品は、解凍せず冷凍状態から使います。
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国産無塩漬皮なしウインナー（輪切り）・・・1袋
ロマネスコ・・・60g
スパニッシュ野菜ミックス（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ）・・・60g
コンソメスープの素・・・1袋
水・・・600cc
塩・こしょう・・・少々
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1片手鍋に塩・こしょう以外の全ての食材を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、3-4分煮る。
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2塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
