![[Kit]【冷凍1皿】たまごふんわり！簡単レバニラ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-9177.jpg?date=20230309094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
下処理済みのレバーと付属のたれで簡単調理。たまごも入ってお子さまにも食べやすくスタミナも◎。おかずにもおつまみにもなる、大人にもうれしい一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【冷凍1皿】たまごふんわり！簡単レバニラ
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お好みのきのこ類を加えても
味付きレバーは前日から冷蔵庫に移して解凍することをおすすめします。
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和豚もちぶた味付きレバー180g・・・1袋
玉ねぎにんじんミックス・・・100g
冷凍国産ニラ・・・80g
簡単便利！冷凍溶きたまご・・・1袋
ごま油A・・・小さじ1
ごま油B・・・小さじ2×2
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1フライパンにごま油Aを中火で熱する。流水解凍をしたたまごを入れ、半熟状態まで加熱し火を止め、皿にとり出す。
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2フライパンにごま油B小さじ2を熱する。レバーを入れ、中火で3-4分炒める。1の皿と別の皿にとり出す。
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3フライパンが焦げ付いたらペーパーなどで拭きとり、再びごま油B小さじ2を入れて熱する。玉ねぎにんじんミックス、ニラを加えて強めの中火で3-4分ほど炒める。
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42のレバーをフライパンに戻し入れ、付属のたれを加えて混ぜ合わせる。全体にからんだら器に盛り付け、1のたまごをのせて完成。
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