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- フランス伝統菓子トロぺジェンヌ(パッションクリーム)
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■トロぺジェンヌ(パッションフルーツクリーム)
卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地の切断面にリキュールシロップを染み込ませ、ふわふわで軽く、甘酸っぱいパッションフルーツクリームをサンドした贅沢なお菓子です。 ■こだわり
トロぺジェンヌは、南フランスのお菓子でブリオッシュ生地にクリームをはさんだフランス版のマリトッツォです。マリトッツォと違いブリオッシュ生地のパンをリキュールシロップに漬け込み、味の深みを高めたパンに生クリームとパッションフルーツピューレをブレンドしたクリームをサンドしています。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で1−3時間ほど解凍してそのままお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
お客さま 投稿日:2024/8/13 これ美味しい!! ブリオッシュ生地はふわふわで軽く口の中でとける感じ、濃厚なクリームとパッションフルーツが合わさって物凄く美味しかったです。
甘い物好きさま 投稿日:2024/8/5 酸味が強い サイズは小さめでこれで500円なら美味しいのかなーと思ったら、酸味が強すぎて美味しくない… 一瞬、腐ったときの酸味にも似てて食べられませんでした…。 パンズみたいだし、生地も安っぽくて、 クリームは少ないです。 |
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