![[賞味4/26][Kit]焼きたて楽しむはらぺこフォカッチャ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-9440.jpg?date=20230412094349)
![[賞味4/26][Kit]焼きたて楽しむはらぺこフォカッチャ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s11-9148_200_1.jpg)
食質監査委員会について
栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
はらぺこあおむしの世界観を再現したフォカッチャは、彩り豊かでベーコンの旨みが引き立つ味わい。お子さま好みの仕立てと、オリーブの芳醇な香りが食欲そそる大人用の仕立て2種類それぞれのおいしさを楽しんで。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
[Kit]焼きたてを楽しむ！はらぺこフォカッチャ
-
子ども用にはブロッコリーやにんじんなど、大人用にはローズマリーなどを添えても。
-
フォカッチャ生地 200g×2玉・・・1袋
無塩せきベーコン・・・1袋
彩り鮮やかいんげん・・・10g
ホールスイートコーン・・・20g
ダイスカット かぼちゃ・・・20g
オリーブとドライトマトマリネ・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
シュレッドチーズ（冷凍）・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
-
-
1当日にチェック！生地をバットなどに出してラップをし、2時間ほど常温に出して解凍する。（乾燥させないようにラップやビニールを被せる）
-
2バット等に小麦粉（分量外）をまんべんなく広げ、解凍した生地を手やめん棒で直径20cmほどに伸ばす。天板にシートを敷き、生地を移し並べる。乾燥しないようにラップなどを被せ、60分程度置いて発酵させる。
-
3ベーコン、いんげん、オリーブとドライトマトマリネを流水解凍する。切れる程度に解凍できたら、ベーコンは5mm幅、いんげんは小口に切る。オリーブは輪切りにし、ドライトマトは1/2等分に切る。
-
4発酵した生地を指で7-8箇所押して空気穴を作る。オーブンを190℃に予熱する。生地1枚にトマトソース→いんげん、コーン、かぼちゃ、ベーコン→チーズの順にのせる。もう1枚の生地にオリーブとドライトマトをのせ、残しておいたオイルをお好み量塗り、塩を振る。
-
5予熱したオーブンで20分ほど焼く。（加熱が足りない場合は、様子を見ながら5分ずつ追加加熱する）大人用にお好みで黒こしょう（分量外）を振り、焼きたてを召し上がれ。
-
