• 

  【2人前】昔風と欧風のあいがけ！秋田の神代カレー

• じゃがいもや、玉ねぎを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚小間肉・・・100g

  温泉たまご・・・2個

  マイタケ・・・50g

  にんじん・・・50g

  デミグラスソース・・・2袋

  カレールゥ（甘口）・・・1袋

  特製カレーペースト・・・1袋

  しょっつる・・・1袋

  刻みいぶりがっこ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・小さじ2×2

  水・・・150cc×2

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1片手鍋に油（小さじ2）、マイタケを入れ中火で3分炒める。デミグラス、水（150cc）、カレールゥを加え、とろみが付くまで中火で2-3分煮込む。
  2にんじんは皮付きのまま、小さめの乱切りにする。
  3フライパンに、豚肉、にんじん、油（小さじ2）を入れ中火で3分炒める。
  4カレーペースト、しょっつる（1/3袋-お好みで加減して）、水（150cc）を加え、ふたをして中火で4分ほど、とろみが付くまで煮込む。
  5器にごはんを盛り、カレーをあいがけにする。いぶりがっこを添え、温泉たまごをのせる。