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Kit2人前／［HC］筍と鶏のごま味噌炒め
【主菜】筍と鶏のごま味噌炒め
【副菜】かぶとマイタケのすまし汁

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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ  メニュー開発チーム

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

旬の筍と鶏を、ねりごまを使ったごま味噌で炒めました！ねりごまのコクで、塩分が少なくてもおいしく食べられます。マイタケの旨みあふれるすまし汁を併せて召し上がれ。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。（表記例：3分[2分30秒]）

  • 【主菜】筍と鶏のごま味噌炒め

  • ※スナップえんどうの収量不足のため、いんげんに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉 250g

    旬の味わい閉じ込めて！たけのこの水煮 1袋

    小松菜 90g

    いんげん 20g

    白炒りごま 1袋

    ◎白ねりごま 1袋

    ◎ごま味噌だれ 1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油 小さじ1

    水 大さじ2

    みりん 大さじ2


    フライパン


    下準備

    ●野菜を洗う

    1. お届けする食材

    2. 1
      ●たけのこは横半分に切り、1cm幅に切る。
      ●小松菜は4cm幅に切る。
      ●いんげんは斜め4cm幅に切る。

    3. 2
      ●しらゆり鶏をひと口大に切る。
      ●フライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして1分半焼く。
      ●鶏肉を裏返す。

    4. 3
      ●1のたけのこ、小松菜、いんげん、水（大さじ2）を加えてふたをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
      ●小鉢などに、◎の調味料、みりん（大さじ2）を混ぜ合わせる。

    5. 4
      ●食材に火が通ったら、3で合わせた調味料をフライパンに加えさっと混ぜる。

    6. 5
      ●器に盛り、炒りごまを振る。

  • 【副菜】かぶとマイタケのすまし汁

  • お届けする食材

    かぶ 70g

    マイタケ 20g

    小ねぎ 1本

    八方だれ 1袋


    ご用意いただく食材

    水 200cc

    塩 少々


    片手鍋


    下準備

    ●野菜を洗う

    1. お届けする食材

    2. 1
      ●かぶはひと口大の乱切りにする。
      ●小ねぎは小口切りにする。

    3. 2
      ●片手鍋にかぶ、マイタケをほぐし入れる。
      ●八方だれ、水（200cc）、塩（少々）を加え中火にかける。
      ●ふたをして中火で3分煮る。

    4. 3
      ●器に盛り、1の小ねぎを散らす。

Kit2人前／［HC］筍と鶏のごま味噌炒め
ヘルスケア

Kit2人前／［HC］筍と鶏のごま味噌炒め

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料 【筍と鶏のごま味噌炒め】鶏もも肉（国産）、たけのこ水煮（たけのこ（九州産）/pH調整剤（クエン酸））、小松菜（国産）、ごま味噌だれ（味噌（国内製造）、ごま、砂糖、清酒、発酵調味料、醤油、（一部に小麦・ごま・大豆を含む））、ねりごま、いんげん（国産）、いりごま（国内製造）【かぶとマイタケのすまし汁】かぶ（国産）、八方だれ（醤油（国内製造）、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、マイタケ（国産）、小ねぎ（国産）
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
（1人分あたり）439kcal、たんぱく質27.4g、脂質27.3g、炭水化物18.9g、食塩相当量1.6g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みず様

投稿日：2026/5/12

みりん、必要です！

Kitはわりとそれだけで完結だったので少し驚きました（私はズボラで甘辛味は麺つゆ使うので）結局大2の水で誤魔化しサッパリした味に仕上がりました。ねりゴマも普段使わないのでごま味噌の味付け、コクがあり美味しかったです！少し鶏肉の皮と脂が多かったかな、、。

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リンリン様

投稿日：2026/5/6

ヘルシーなKit歓迎だけど…

今回、体調が不調な家族のため？に選びました。 国産の筍で2人分にしては量もありましたが只々、添付されてるOisixの調味料パックそれ１つで味付け完了と思ってたのが、別に大さじ2のみりんを加えよとの事！ そのひと手間が微妙に味を今回左右しました。家にて加えるだけなんですが…味付けは我が家ではでした。食べかけて、これは塩分も糖分も控えた味付けだったのか、食が進ます残念。結局、盛り分けた皿に上から温めた白だしをふりかけ笑笑ました。やはりヘルシーはこんなもんですかね…。筍は◎でした。

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