栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フレッシュトマトを使ったソースは、醤油をからめることで味に深みが出ます。かぼっコリーがアクセントのサラダと、ほっこり豆乳のスープと一緒に召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】フレッシュトマトのガーリックチキン
-
平飼いしらゆり鶏むね肉・・・250g
ズッキーニ・・・80g
トマト・・・150g
おろしにんにく・・・2袋
使い切り片栗粉・・・10g
オリーブオイル・・・大さじ1/2
塩・・・ふたつまみ
こしょう・・・少々
醤油・・・小さじ1
-
-
1●ズッキーニは長さを半分に切り、縦4等分に切る。●トマトは1.5cmの角切りにする。●器などに移す。
-
2●鶏肉はキッチンペーパーで水分をしっかり拭きとり、縦長において半分に切る。横にして4等分にそぎ切りする。
-
3●ビニール袋に入れ、おろしにんにく、塩（ふたつまみ）、こしょう（少々）を加え、もみ込む。●片栗粉を加えて全体にまぶす。
-
4●フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を中火で熱し、3の鶏肉、1のズッキーニを2-3分焼く。●焼き色が付いたら裏返し、ふたをして弱火で3-4分焼く。●鶏肉に火が通ったら皿に盛る。
-
5●4のフライパンを洗わずに、1のトマト、醤油（小さじ1）を加えて中火でさっと炒める。
-
6●5のソースを鶏肉とズッキーニにかける。
-
【2人前】かぼっコリーのシーザーサラダ
-
フリルレタス・・・1袋
かぼっコリー・・・1/8×1個
シーザードレッシング・・・1袋
カリカリ玄米クルトン・・・1袋
・・・なし・・・
-
-
1●フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、皿に盛る。
-
2●かぼっコリーは薄切りにする。1のフリルレタスの上にのせる。
-
3●食べる直前にドレッシングをかけ、玄米クルトンをちらして召し上がれ。
-
4●器に盛り、仕上げに、えごまオイルを回しかける。●お好みでこしょう（あれば黒こしょう・分量外）を振る。
