![[Kit]【2.5人前】鶏から揚げとやみつきキャベツ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-4685.jpg?date=20260618094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
子どもの定番人気メニューのから揚げ！大人も満足できるように、ふんだんな旨みのたれをかけて仕上げます。副菜はシンプルなレシピで素材本来の香り、味を感じるサラダ。お箸が止まらなくなる組み合わせです！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2.5人前】鶏から揚げとやみつきキャベツ
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「おいしいな！」と大人が食べている姿を見せて、お子さまの興味をひきましょう。
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国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
にんじん・・・80g
キャベツ・・・100g
小ねぎ・・・1本
ナムルだれ・・・1袋
中華だれ・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
おろししょうが・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
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1から揚げの袋の口を少し開け、電子レンジで1分［600Wも同様］加熱する。
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2ビニール袋ににんじん、キャベツ、ナムルだれ1/2量を入れ、もむ。耐熱皿に子ども用をとりわけ、ふんわりとラップし電子レンジで2分［1分半］加熱。袋に残りのナムルだれを加えてもみ、大人用に盛る。
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3フライパンに油（大さじ1）を入れて中火にかける。から揚げを入れて2分焼き、裏返して1-2分こんがりと焼く。
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4子ども用に3をとりわけて、器に盛る。大人用を2の器に盛る。
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5子ども用に中華だれを少量かける。小鉢などに残りの中華だれ、おろしにんにく・しょうがを入れて混ぜ、大人用にかける。大人用に、小ねぎを調理ばさみで小口に切り散らす。
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【2.5人前】香る！のり塩バターマッシュかぼちゃ
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いい香りがするよ、食べてみよう！と声をかけても◎。
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かぼちゃ・・・180g
国産あおさ・・・1袋
ホイップバター・・・1個
山わさび（西洋わさび）・・・1袋
牛乳・・・20ml
塩・・・ひとつまみ
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1耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで5分[4分]加熱する。
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21にあおさ、ホイップバター、牛乳（20ml）、塩（ひとつまみ）を入れる。フォークの背などでかぼちゃを潰しながら混ぜる。
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3子ども用をとりわけて、器に盛る。
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4大人用に、お好みで山わさびを加減して加え混ぜ、器に盛り付ける。
