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伝統製法が生む強いコシ！小豆島手延べ半生そうめん

伝統製法が生む強いコシ！小豆島手延べ半生そうめん

620円税込670円

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規格：	180g
目安：	2人前
製造地：	(製造地)香川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	小麦粉(国内製造)､食塩、ごま油
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー313kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.5g、炭水化物66.3g、食塩相当量5.1g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■お好みのサイズにカットして！手延べ半生そうめん

小豆島手延べ半生そうめんは巻込み引延し法により作られます。職人の手により一本ずつていねいにのばされた手延べそうめんを、コシ・のどごし・風味抜群の技ありの一品に仕上げました。じっくりと時間をかけ一度乾燥させたそうめんに加湿の工程をさらにプラスすることによって、再び生めんに戻して半生に加工した半生そうめん。このひと手間を時間を惜しむことなくかけることによって、しっかりとしたコシの強さはそのままに、ツルツルッとした食感とまろやかな舌触りという、まさに贅沢を極めた食べ心地を実現しました。
長い状態でのお届けとなりますので、カットしてからゆでてください。

■小麦の香りと強いコシをお楽しみください

暑い夏の時期には涼を感じていただけるそうめん。冷水でしめてつるっとお召し上がりいただければ、半生麺特有の強いコシと芳醇な小麦の香りが口いっぱいに広がります。また、冬場の寒い時期には鍋の締めやにゅう麺としてお召し上がりください。小豆島手延べ製法の特長であるコシの強さとノビにくさをもつ半生そうめんは、温かい料理に非常によく合います。