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  【3人前】水餃子としっとりなすの甘酢香味だれ

• チンゲン菜やパプリカを加えたり、ラー油ををたらしてピリ辛にしても◎

台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  もっちり！北海道産小麦と国産野菜のほおばり餃子・・・2パック

  なす・・・3本

  ピーマン・・・70g

  ヤングコーン・・・3本

  甘酢香味だれ・・・2袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  塩・・・少々

  
  

  

• 1両手鍋に湯（分量外）を沸かす。なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦1cm幅に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。

  2なすをラップで包み、電子レンジで4分［3分半］加熱し、器に盛る。

  31で沸かした湯に、ピーマン、ヤングコーンを入れ1ｰ2分ゆでる。水気を切って2の器に盛り、ごま油（小さじ2）を等分に回しかけ、塩（少々）を振る。

  43の両手鍋に続けて餃子1袋半（12個）を入れ、5分ゆでる。水気を切って3の器に盛る。

  5甘酢香味だれを等分にかけて完成。

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  【3人前】ガーリック炒飯

• 刻んだ小ねぎやハムを加えても！

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  生たまご・・・1個

  おろしにんにく・・・1袋

  鶏ガラスープベース・・・1袋

  紅生姜・・・2袋

  
  

  塩・・・ふたつまみ＋ひとつまみ

  ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

  ごま油・・・大さじ1

  こしょう・・・適量

  
  

  

• 1大きめの耐熱ボウルにたまごを割り入れ、塩（ふたつまみ）を加え溶きほぐす。ラップはせずに電子レンジで40秒［600Wも同様］加熱する。

  2一旦とりだし、温かいごはん、鶏ガラスープ、にんにく、ごま油（大さじ1）、塩（ひとつまみ）こしょう（適量）を加えてよく混ぜ、ラップはせずに電子レンジで2分［1分半］加熱する。

  3器に盛り、仕上げに紅生姜を等分にのせて完成。