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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げる手間なし！揚げ済みの唐揚げに、香味だれを合わせたお手軽油淋鶏は、野菜と一緒に食べる仕立てで彩りもよくごはんが進む味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】揚げ済み唐揚げで！野菜と食べる油淋鶏
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じゃがいもやかぼちゃ、大根などを一緒に焼いてねぎだれをかけて食べるのもおすすめ！
台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
フリルレタス・・・1袋
ミニトマト・・・3個
長ねぎ・・・50g
なす・・・2本
中華だれ・・・2袋
ごま油・・・小さじ2
酢・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
水・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1と1/2
塩・・・少々
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1フリルレタスはひと口大にちぎり、器に広げるように盛る。ミニトマトは4等分のくし形に切り、さらに半分に切る。から揚げを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで50秒-1分［600Wも同様］加熱する。
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2長ねぎはみじん切りにして容器に入れる。ミニトマト、中華だれ、ごま油（小さじ2）、酢（小さじ2）、砂糖（小さじ1）、水（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
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3なすは縦半分に切る。5mm幅に斜めに切り込みを入れ、ひと口大に切る。フライパンにサラダ油（大さじ1と1/2）を中火で熱し、なすの皮目を下にして入れ中火で3-4分焼く。焼けたものからとりだし、塩（少々）を振る。
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43のフライパンはそのままに、（油が足りなかったら小さじ1-2程度足して）から揚げを並べ入れ、中火にし、時々返しながら表面がこんがりするまで2-3分焼く。
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51のフリルレタスの皿の真ん中に、から揚げとなすを盛り付ける。仕上げに2のねぎだれをから揚げにかけて完成。
