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  【2人前】辛さ自在！しらゆり鶏のサルサソース

• お好みのきのこを一緒に焼いても◎。

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

• お届けする食材

  平飼いしらゆり鶏もも肉・・・280g

  ミニトマト・・・4個

  赤玉ねぎ・・・40g

  ピーマン・・・30g

  おくら・・・2本

  じゃがいも・・・160g

  トマトソース・・・1袋

  グリーンチリソース・・・1袋

  ご用意いただく食材

  オリーブオイル・・・大さじ1

  塩・・・ふたつまみ+ひとつまみ

  こしょう・・・少々

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1ビニール袋にオイル（大さじ1）、塩（ふたつまみ）、こしょう（少々）を入れる。汁気を切った鶏肉を加え、軽くもんで調味料を全体になじませる。
  2ミニトマトはくし形に4等分に、赤玉ねぎとピーマンは5mmほどの角切りに、おくらはガクをとり縦半分に切る。じゃがいもはよく洗って芽をとりひと口大の乱切りにする。じゃがいもをラップで包み、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
  3フライパンに1の鶏肉を皮目を下にして入れる。中火でふたをして2分、ふたをとってさらに3分ほど焼く。鶏肉を裏返し、空いているところへじゃがいもとおくらを加え、塩（ひとつまみ）を振る。
  4野菜を時々返しながら、中火で4分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。焼けたものから器に盛る。（鶏肉は食べやすい大きさに切り分ける）
  5フライパンは洗わずに、赤玉ねぎとピーマンを入れ中火で1分ほど炒める。火を止めトマトソース、ミニトマトを加え混ぜる。ソースを鶏肉にかける。ソースにお好み量のチリソースを加えながら召し上がれ。

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  【2人前】ほくほく大豆のコールスロー

• ハムやパセリを加えて彩りUP！

• お届けする食材

  おいしさまるごと蒸し大豆・・・1袋

  にんじん・・・20g

  キャベツ・・・100g

  マリネだれ・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  マヨネーズ・・・大さじ1

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1にんじんを2ｰ3mm幅のせん切りにする。
  2ビニール袋にキャベツ、にんじん、マリネだれを入れてよくもむ。
  3大豆、マヨネーズ（大さじ1）を加え、よくなじませる。
  4器に盛り付ける。