![[Kit]【2.5人前】お魚ペロリ！揚げあじのコク旨甘だれ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-4972.jpg?date=20260709094501)
![[Kit]【2.5人前】お魚ペロリ！揚げあじのコク旨甘だれ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/s12-4972_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜は甘めの味付けでお子さまの食もすすみやすく！大人は後入れのしょうがでキリッと味を締めて。副菜はツナを合わせてお野菜を食べやすくしています。大人は花山椒で、家族みんなが大満足の仕上がりに。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2.5人前】お魚ペロリ！揚げあじのコク旨甘だれ
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「魚さんとかぼちゃさん、どっちから食べる？」と主体性を促す声かけをしても◎。
魚に骨が含まれている場合があるので、ご注意ください。あじ竜田はパッケージ記載の加熱方法が工程とは異なりますが、レシピ通りの時間でご調理ください。台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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揚げ済み！あじ竜田揚げ・・・240g
小松菜・・・70g
なす・・・1本
かぼちゃ・・・60g
角煮だれ・・・1袋
おろししょうが・・・2袋
サラダ油・・・大さじ2
水・・・大さじ2
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1小松菜を3cm幅に切る。なすのへたをとってひと口大に切る。かぼちゃを3cm幅に切りラップで包み、電子レンジで2分[1分半]加熱する。
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2フライパンに油（大さじ2）、あじ竜田を入れる。強火で時々返しながら、こんがりするまで2分ほど揚げ焼きにしたら、皿にとりだしておく。
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3中火にし、余った油に野菜を全てを入れ1分炒める。水（大さじ2）加え、ふたをして2分蒸し焼きにする。
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4あじ竜田を戻し入れ、角煮だれ半量を入れてからめる。なすをよけて子ども分を盛り付ける。
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5残りの角煮だれを入れ全体を混ぜ、大人分を器に盛る。おろししょうがをかけて召し上がれ。
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【2.5人前】レンジで！大根とツナの塩オイル煮
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「お口の中でどんな音がするかな？シャキシャキ？やわらかい？」と声をかけてみて◎。
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大根・・・150g
オイル無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
花山椒・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ
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1大根、ツナフレーク、オリーブオイル（大さじ1）、塩（ふたつまみ）を耐熱容器に入れる。さっと混ぜ、ふんわりとラップをし電子レンジで4分［3分半］加熱する。
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2全体を混ぜ、子ども分を器に盛る。
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3山椒を入れて全体を混ぜ、大人分を盛る。
