Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ちゃんぽんの具を、ごはんに合わせられるよう炒め物に仕立てました!片栗粉で仕上げて、とろりとほっこりした味わいに。最後まで飽きることなくいただけます。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]豚と海鮮のちゃんぽん炒め
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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お届けする食材
国産豚小間肉・・・100g
コロコロ海老いかミックス・・・1袋
キャベツ・・・150g
にんじん・・・30g
ぷりぷり食感!肉厚生きくらげ・・・50g
白湯スープ・・・1袋
水溶きなし!さらさら片栗粉・・・5g
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ1
水(あれば牛乳)・・・100cc
下準備
- 1. 野菜を洗う
- 2. きくらげを、調理ばさみでひと口大の乱切りにする。
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お届けする食材
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1フライパンに以下を入れ、強火で2分炒める。●油(大さじ1)●豚肉●キャベツ●にんじん●きくらげ
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21に以下を加え、強火で2分煮込む。●海老いかミックス(汁ごと)●白湯スープ●水(あれば牛乳・100cc)
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3火を止め片栗粉を振り混ぜる。再び中火にかけひと煮立ちさせる。
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