![[Kit]豚と海鮮のちゃんぽん炒め](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-5023.jpg?date=20260716094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ちゃんぽんの具を、ごはんに合わせられるよう炒め物に仕立てました！片栗粉で仕上げて、とろりとほっこりした味わいに。最後まで飽きることなくいただけます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]豚と海鮮のちゃんぽん炒め
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・100g
コロコロ海老いかミックス・・・1袋
キャベツ・・・150g
にんじん・・・30g
ぷりぷり食感！肉厚生きくらげ・・・50g
白湯スープ・・・1袋
水溶きなし！さらさら片栗粉・・・5g
サラダ油・・・大さじ1
水（あれば牛乳）・・・100cc
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1フライパンに以下を入れ、強火で2分炒める。●油（大さじ1）●豚肉●キャベツ●にんじん●きくらげ
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21に以下を加え、強火で2分煮込む。●海老いかミックス（汁ごと）●白湯スープ●水（あれば牛乳・100cc）
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3火を止め片栗粉を振り混ぜる。再び中火にかけひと煮立ちさせる。
