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人気アウトドアブランドのレストラン Snow Peak Eat
アウトドアの人気ブランド「スノーピーク」が運営するレストラン。外で食べる幸せを知り尽くしたプロがキャンプの楽しさを満喫できる料理を提供します。
キャンプには欠かせない定番料理のカレーをミールキットに！隠し味のBBQソースの甘みやヨーグルトの酸味がスパイスと調和し、毎日でも食べたくなる味わいに。豪快に崩したハンバーグと大きく切った野菜で食べ応えのある一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】ごろっと野菜のくずしハンバーグカレー
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目玉焼きや温泉たまごをのせてボリュームUP！
じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。
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ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
じゃがいも・・・240g
にんじん・・・50g
ピーマン・・・50g
ふぞろいしめじ・・・50g
おろししょうが・・・2袋
カレー粉ミックス・・・1袋
ミニカレー粉・・・2袋
混ぜるだけ！ドライトマトカレーの素・・・2袋
鈴鹿山麓ヨーグルト・・・1個
BBQソース・・・2袋
フライドオニオンフレーク・・・2袋
オリーブオイル・・・大さじ1と1/2
水・・・150cc
ごはん・・・お茶碗3杯分（450g）
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1じゃがいもはよく洗って芽をとり、ひと口大の乱切りにする。ラップで包み、電子レンジで5分半［4分45秒］加熱する。にんじんは5mm幅のいちょう切り、ピーマンはひと口大の乱切りにする。
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2フライパンにオイル（大さじ1と1/2）、おろししょうが、じゃがいも、にんじん、ピーマンを入れ、強火で3分炒める。焼き色が付いたらピーマンはとりだしておく。
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3中火にし、ハンバーグを加える。へらで粗めにほぐす。しめじとカレー粉ミックス、ミニカレー粉を加え、中火で2分ほど炒める。
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4ドライカレーの素、ヨーグルト、BBQソース、水（150cc）を加えてよく混ぜ、ふたをして弱めの中火で6分煮込む。
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5器にごはんを盛る。4のカレーにピーマンを戻し入れてさっと混ぜ、ごはんにかける。ごはんにフライドオニオンを振りかける。
