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  【2人前】鶏唐揚げとじゃが芋のコチュジャン炒め

• ヤングコーンやパプリカを加えて、彩りUP！

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

• お届けする食材

  国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

  じゃがいも・・・160g

  ニラ・・・30g

  キャベツ・・・100g

  コチュジャン・・・2袋

  小分けで使えるトマトピューレ・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1じゃがいもはよく洗って芽をとり、1cm幅の半月、またはいちょう切りにする。ラップで包み、電子レンジで4分［3分半］加熱する。ニラは3cm幅に切る。
  2アルミホイルにから揚げをのせ、トースターで7-8分加熱する。
  3フライパンにごま油（大さじ1）、キャベツを入れて強めの中火で2分ほど炒め、火を止める。
  43にから揚げ、じゃがいも、ニラ、コチュジャン、トマトピューレ、おろしにんにくを加え、全体になじむように中火で30秒-1分ほどさっと炒める。
  5ニラがしんなりとしたら火を止め、器に盛り付ける。

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  【2人前】小松菜の煮びたし風とえのきのスープ

• スープに溶きたまごを加えて、かきたまスープにするのもおすすめです。

• お届けする食材

  えのき・・・1袋

  にんじん・・・60g

  小松菜・・・120g

  長ねぎ・・・40g

  チキンコンソメ（食物繊維入り）・・・1袋

  八方だれ・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  水・・・100cc+300cc

  塩・・・ひとつまみ

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1えのきは根元を落とし、3等分に切る。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。小松菜は3cm幅に切る。
  2耐熱ボウルににんじん、小松菜、水（100cc）を入れてラップをし、電子レンジで4分［3分半］加熱する。（硬い場合は30秒ずつ追加加熱して）
  3片手鍋にえのき、長ねぎ、水（300cc）、コンソメを加え強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして3-4分ほど煮込む。
  42の野菜がやわらかくなったら水気を切り、八方だれを加え混ぜる。器に盛る。
  53の鍋に塩（ひとつまみ）、ごま油（小さじ1）を加えて、さっと混ぜる。器に盛る。