Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ふわとろたまごに、オイスターソースと鶏ガラを合わせた餡をたっぷりかけた餡かけ丼。焼いた小エビ天ぷらとの相性◎。スプーンやレンゲで頬張れば、家族みんな大満足!お好みで七味をつけて。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】小えび天のにら玉あんかけ丼
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お届けする食材
小エビ天ぷら150g・・・1パック
ニラ・・・30g
長ねぎ・・・30g
生たまご・・・3個
鶏ガラスープベース・・・1袋
オイスターソースベース・・・1袋
水溶きなし!さらさら片栗粉・・・10g
使い切り 七味唐辛子・・・1袋
ご用意いただく食材
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
ごま油・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・200cc
下準備
- 1. 野菜を洗う
- 2. ニラは調理ばさみで2cm幅に切る
- 3. ごはんを盛る
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お届けする食材
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1フライパンに以下を入れ中火で3分焼く。●ごま油(小さじ2)●長ねぎ●小エビ天ぷら
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2以下を加え、お好みの半熟具合にしてごはんの器にのせる。●溶きたまご●塩(ひとつまみ)
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3以下を入れて沸騰させて火を消す。片栗粉を入れて混ぜ、餡を作り2にかける。七味をお好み量かける。●ニラ●水(200cc)●鶏ガラ●オイスターソース
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![[Kit]小えび天のにら玉あんかけ丼](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-5794.jpg?date=20260924094501)



