Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
レモンとお酢でフルーティに仕上げた大人味と、酸味を使わずマイルドに仕立てたお子さま味。1つのフライパンで親子の味が手軽に作れます!副菜は、風味豊かな味のりとドレッシングがしんなりキャベツにからみ、野菜が苦手なお子さまも箸がすすむ一品です◎
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2.5人前】やさしい中華だれ!あじ竜田の南蛮
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大人はレモンとお酢でフルーティ&さわやかな風味を楽しんでください。
魚に骨が含まれている場合があるので、ご注意ください。あじ竜田はパッケージ記載の加熱方法が工程とは異なりますが、レシピ通りの時間でご調理ください。
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お届けする食材
揚げ済み!あじ竜田揚げ・・・240g
玉ねぎ・・・80g
パプリカ(赤またはオレンジ)・・・30g
にんじん・・・80g
レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個
中華だれ・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
酢・・・小さじ1
下準備
- 1. 野菜とレモンを洗う
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お届けする食材
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1玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。レモンは半分を薄切りにする。(残りは仕上げに使います)
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2フライパンに、サラダ油(大さじ2)、あじ竜田、玉ねぎ、パプリカ、にんじんを入れ中火にかけさっと混ぜる。ふたをし、時々全体を混ぜ返しながら3分焼く。
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3塩(ひとつまみ)を振って全体を混ぜ、人数分の器に盛る。
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4小鉢などに中華だれを入れ、子ども分に少々かける。
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54の小鉢に、酢(小さじ1)、残った半分のレモンを搾って加え混ぜ、大人分にかける。薄切りにしたレモンをのせる。
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【2.5人前】海苔とキャベツのさっと和え
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お子さまが苦手なら細かくちぎり、少量から試してみて◎
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お届けする食材
キャベツ・・・150g
国産 おだし香る味のり・・・1袋
玉ねぎドレッシング・・・1袋
ご用意いただく食材
・・・なし・・・
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをする。電子レンジで3分[2分半]加熱する。ラップを外し粗熱をとる。
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2手でちぎった味のり、玉ねぎドレッシング半量を加え混ぜ合わせる。子ども分を盛り付ける。
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3残りの玉ねぎドレッシングを加え混ぜ合わせる。大人分を盛り付ける。
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![[Kit]【2.5人前】やさしい中華だれ!あじ竜田の南蛮](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-6108.jpg?date=20261008094501)



