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【予約】五島育ちのクエしゃぶセット 2～3人前

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規格：	1セット
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)福岡県(原産地)長崎県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【クエスライス、アラ】クエ（長崎県産、養殖）【うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂（なたね、大豆、椿油）【クエ鍋スープ】クエ（長崎県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、昆布エキス、砂糖、食塩【ポン酢】醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー576kcal、たんぱく質36g、脂質6g、炭水化物93.3g、食塩相当量14.6g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■長崎五島地下海水育ち　クエしゃぶしゃぶセット　よく火を通して召し上がれ

クエの皮はとろーっとしていて、美しい白身です。クエ特有の香り、風味をお楽しみいただけるよう、アラとスライスをセットにしました。どちらもよく火を通してお召し上がりください。お好みのお野菜を入れてポン酢でお召し上がりください。
（セット内容）クエスライス120g、クエあら120g、クエだしスープ700g、五島うどん300g、ポン酢80ml

■クエへのこだわり

池上げしてすぐに工場搬入のため、鮮度が良い状態で加工をおこなっています。また凍結も3Ｄ凍結機を使用しており、品質を保ったまま凍結しています。

■お召し上がり方

ご準備いただく野菜：白菜1/8個・春菊1/2束・水菜1/2袋・豆腐1/2個・葱1本＊茸類（しいたけ・えのき）等を入れてもおいしくいただけます。
（1）鍋に解凍した「クエ鍋スープ」（銀色のパック）を入れ、3-5分沸騰させて出し汁をつくります。
（2）クエアラ、お好みで適当な大きさに切った白菜、春菊、水菜、豆腐、葱等お好みのお野菜を（1）の鍋に入れて火にかけます。
（3）出し汁が沸騰したところで、火を弱め（アクがでた場合は取ってください）、クエスライスを1枚ずつ出し汁に通ししっかり火を通します。
（4）適量のポン酢を小皿に注ぎ、お好みでもみじおろしを入れ、（3）をつけてお召し上がりください。
（5）手延べうどんは別の鍋で沸騰するお湯で7分程度ゆで、ざるに取り冷水で揉み洗いします。クエ鍋のお鍋に入れひと煮たちさせたらお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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