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ふぞろい柔らか大鉢マグロのコンフィ

ふぞろい柔らか大鉢マグロのコンフィ

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規格：	110g
目安：	1人前
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+10日保証
原材料	まぐろ（台湾産）、こめ油、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー200kcal、たんぱく質23.1g、脂質11.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.1g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■柔らかい不揃いマグロのオイル漬け

あきんどスシロー敏腕バイヤー（まぐろ職人）である山上氏が目利きし、スシロー店舗で販売する「おおばちまぐろ」から派生するわかれ身（大筋・ちから身を含む）を原料として使用しています。脂が乗った新鮮なマグロを軽く塩で締め、こめ油でゆっくり加熱したオイル漬けです。シンプルな味付けですので、お好みの調味料を加えて、フライパンで焼いてお召し上がりください。
※おおばちまぐろとは40kg以上のめばちまぐろのことで、赤身のうま味がより濃厚といわれています。
※部位の特性状大きさや数はお届けによってムラがございます。