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- 木頭柚子香る 小豆きんつば
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■徳島県産「木頭ゆず」香る小豆きんつば
小豆をていねいにふっくらと炊き上げた工場自社製羊羹に、徳島県産「木頭ゆず」果皮の糖漬けを加えました。「木頭ゆず」は、徳島県那賀町で栽培され、山深く寒暖の差が激しいことから非常に香り高い柚子が育つのが特長です。 地元特産の農産物の「木頭ゆず」を活かし、小豆の羊羹に「木頭ゆず」糖漬けを混合させることで上品な香りと爽やかな酸味をほのかに効かせたきんつばです。 ■小豆と柚子の風味高い一品です
小豆の素材感、柚子の高い香りを生かすために、シンプルな材料にて仕上げています。やさしい甘さのあんこにしっとりとさせた生地両方とも製造元のオリジナル仕様となっています。 ■お召し上がり方
そのままお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 ささみ様 投稿日:2025/4/7 柚子の賛否 柚子要る派、要らない派、どっちでもいい派が拮抗するレビュー…なんとなく要らない派がやや優勢でしょうか。 我が家では「いてもいいけどあんこと調和してる感はない」でした。個人的に柚子好きなので買っちゃいましたが。 あんこは甘さ控えめでよかったです。 きんつばのくせに要冷蔵なので注意。 フクマリ様 投稿日:2025/3/30 ありそうで無い 小豆と柚子の組合せ、両方引き立てあって美味しい。品の良い手土産やプチギフトにも良さそう。 にゃんたまご様 投稿日:2025/3/28 柚子はいらない おいしいのですが、柚子がむしろ甘さと合わない。不要に思えました。 食いしん坊様 投稿日:2025/3/26 美味しい?!! 柚子入りきんつばが好きなので、購入してみたらドンピシャに好きな味でした! 粒あんは柔らかめなので、甘めに感じたり好みが別れるかもしれないですが、砂糖ジャリジャリに感じるくらい甘いきんつばも多い中で、きんつば界の中では甘さ控えめと言っても良いのではないでしょうか!笑 柚子がしっかり効いてます!柚子苦手な人はダメだと思うけど、柚子好きな私にはたまりませんでした。 外側も、とても柔らかめ。百貨店で売っているきんつばというより、コンビニに売っているきんつばに近いかな(スーパーでもなく!笑)、、、和菓子はしっとりした食感が好きな私にはちょうど良かったです。 リピしたかったけど、今週は販売してなかったです、、、泣 京都人はあんこには厳しいよ!?様 投稿日:2025/3/22 柚子は要らんでしょー オイシックスさん、『きんつば』は『きんつば』。あずきだけでええのよ。 なんで『柚子』なんか入れた商品をオイシックスで売ってしまうかしらね…。一口食べて、引きました。 もう、びっくりしたわけですよ。 もう一度言います、『きんつば』は『あんこだけ』で成り立っているんです。 何でもかんでも、手を出したらあきませんえ? 皆様もそう思わへん? |
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