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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜はパセリとオレガノの香りが◎アーモンドの食感と一緒にお楽しみください。副菜はかぼちゃのほっこりした甘さとベーコンのうま味がおいしい1品。包丁いらずでかんたんに作れます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】あじ竜田のジンジャーハーブソテー
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仕上げにレモンを絞っても、さっぱりとしておいしいですよ。
食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します
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揚げ済み！あじ竜田揚げ・・・160g
グリルポテト（ハーフカット）・・・130g
ブロッコリー・・・80g
カット済み ミニトマト・・・60g
スライスアーモンド・・・10g
おろし生姜ソース・・・1袋
ドライパセリ・・・2袋
オレガノ・・・2袋
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
酢・・・小さじ1
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1●グリルポテト、ブロッコリー、ミニトマトの袋の口を少し開け、3つ一緒に電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。
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2●フライパンにアーモンドを入れ、中火で2分炒る。●香りが出たら皿などにとり出す。
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3●2のフライパンは洗わずに、オイル（小さじ2）を熱する。●あじ竜田をフライパンに並び入れて中火で2分半焼き、裏返して2分焼く。●両面がカリッとしたら、皿などに一旦とり出す。
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4●3のフライパンは洗わずに、1の野菜を中火で1分半炒めて軽く水分を飛ばす。●3のあじ竜田を戻し入れ、塩（ひとつまみ）ドライパセリ、オレガノを加えて1分炒め合わせる。
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5●全体になじんだら、器に盛り付ける。●下準備で合わせておいたソースを全体にかけ、2のアーモンドを散らす。
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【2人前】かぼちゃとベーコンのガーリック和え
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ナッツなどの食感のある食材を一緒に混ぜ込んでも。
食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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塩こうじ漬けベーコン・・・1袋
ダイスカット かぼちゃ・・・120g
おろしにんにく・・・1袋
バター・・・10g
塩・・・ひとつまみ
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1●かぼちゃの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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2●ボウルに1のかぼちゃ、ベーコン、おろしにんにく、バター（10g）、塩（ひとつまみ）を入れる。●ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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3●さっと混ぜ合わせ、器に盛る。
