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- [50円寄付]岩手あい鴨ロースト(赤ワインソース)
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[50円寄付]岩手あい鴨ロースト(赤ワインソース)お気に入りに追加 お気に入りを解除
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■岩手県田野畑村の大自然の中で育った(岩手がも)のロース肉を特製赤ワインソースに漬け込んでから表面をじっくり焼き上げ、真空調理することでしっとりやわらかなお肉に仕上げています。
岩手がもは岩手県田野畑村という海風の通う広大な自然のある環境で生産されています。抗生物質を一切使わないえさで育てており、やわらかな肉質が特長です。赤身が強く、レバーのような濃厚な風味がお楽しみいただけます。 ■真空調理はあい鴨の旨みを存分に味わえます
オーブンでローストしたあい鴨をタレと一緒に袋詰め後、真空パックにしてから蒸庫でじっくり調理する際に出る肉汁とタレが混ざり加熱されることで上質なソースができ上がっています。 ■お召し上がり方
解凍後お好みの厚さにスライスし、袋の中のソースをかけてお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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