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- [50円寄付]香ばしく炙った おつまみツブ貝
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[50円寄付]香ばしく炙った おつまみツブ貝お気に入りに追加 お気に入りを解除
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■直火で炙り低温で熟成させた、旨味凝縮つぶです。
潮煮にしたツブ貝をさらに直火で炙り低温熟成。濃厚な素材の旨味を凝縮。天然ものの、国産シライトマキバイを使用しています。程よい塩気とコリコリの食感がたまりません。つぶの香ばしい香りと食感をご堪能ください。 ■潮煮製法
製法は、素材本来の旨味だけで味付けする”潮煮製法”でツブ貝から出てきた旨味のエキスで一度じっくりと煮込み、そのまま直火で炙り香ばしさを出しました。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で約1日解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 解凍後、そのままお酒のおつまみで、レモンを絞って、生姜醤油、わさび醤油、おろしポン酢でいただける、炙りつぶです。 食べる前に温めると、より一層香ばしさが楽しめます。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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