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熟成で旨味引き出した！骨取りさば塩麹漬け
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | さば（ノルウェー産またはアイスランド産）、熟成こうじ（米、米麹、食塩）、還元澱粉糖化物、（一部にさばを含む） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー288kcal、
たんぱく質16.1g、
脂質25g、
炭水化物4.3g、
食塩相当量0.7g
栄養成分とは |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
■サバ塩麹漬け
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骨取りで食べやすく、味付けは塩麹ベースの漬床にしっかりと漬込みましたので、魚と麹の旨味をしっかりと味わっていただける商品になっています。 焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。
■お召し上がり方
解凍方法：冷蔵庫で6時間自然解凍してください。 【グリルの場合】 塩麹が焦げやすいので、身のほうから弱火でゆっくり加熱し、皮の方はすぐ焦げるので短い時間で焼いてください。 【フライパンの場合】 クッキングシートを敷き、片面を弱火から中火で焼いた後、ひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
swing様 投稿日：2025/10/7 普通の味 普通においしかったですが、そこまで塩こうじがうまみを引き出している感じもなく、 自分でつけたほうがおいしいかと思いました。 この味でこの値段は高いな、と思いました。もうリピはしないと思います。
なおちゃん様 投稿日：2025/10/2 立派な一品に 今日は焼き魚食べたいな〜の時に便利で美味しい。 他に具沢山味噌汁と小鉢を付けたらこれだけでご飯の進む一品です。
桃太郎様 投稿日：2025/9/20 脂がのってふわふわ ちょうど良い塩加減で脂がのってふわふわの身で 食べごたえ満点！ また リピしたいです
杏様 投稿日：2025/9/20 とても美味しい 青魚は苦手で殆ど食べなかったのですが こちらの鯖は嫌な臭いもなく 身もしっとりしていて 骨取りしてあるのも良く、とても美味しいです。何度もリピしています！
nocky様 投稿日：2025/8/14 さばの新しい選択肢！ オイシックスの鯖商品はほぼ常備、味噌煮 おろし煮等。今回の早速いただいて、おいしい！こちらも我が家のレギュラーになっていただきます。 |
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