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熟成で旨味引き出した！骨取りさば塩麹漬け
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | さば（ノルウェー産またはアイスランド産）、熟成こうじ（米、米麹、食塩）、還元澱粉糖化物、（一部にさばを含む） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー288kcal、
たんぱく質16.1g、
脂質25g、
炭水化物4.3g、
食塩相当量0.7g
栄養成分とは |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
■サバ塩麹漬け
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骨取りで食べやすく、味付けは塩麹ベースの漬床にしっかりと漬込みましたので、魚と麹の旨味をしっかりと味わっていただける商品になっています。 焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。
■お召し上がり方
解凍方法：冷蔵庫で6時間自然解凍してください。 【グリルの場合】 塩麹が焦げやすいので、身のほうから弱火でゆっくり加熱し、皮の方はすぐ焦げるので短い時間で焼いてください。 【フライパンの場合】 クッキングシートを敷き、片面を弱火から中火で焼いた後、ひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
nocky様 投稿日：2025/8/14 さばの新しい選択肢！ オイシックスの鯖商品はほぼ常備、味噌煮 おろし煮等。今回の早速いただいて、おいしい！こちらも我が家のレギュラーになっていただきます。
しょこら様 投稿日：2025/7/19 常備したいです！ 脂のりも味付けも絶妙でおいしく、更に骨なしで食べやすい。セールになってた時になんとなく購入したのですが大当たりでした。ストック確定です。
さばっぱ様 投稿日：2025/6/30 子どももパクパク 塩？？漬けなのに、西京焼きのような甘さもあり、とても美味しかったです。日頃はあまり焼き魚を食べなかった子どももパクパク。なかなかクセになります。
。様 投稿日：2025/6/20 ご飯もすすむ！ 骨取りの前から美味しくて麹付サバは買っていましたが、骨取りになって、ますます購入頻度が上がりました！これは絶対なくならないでほしいです。
やまねろ様 投稿日：2025/6/7 こりゃうまー 塩味も程よく旨味はしつこくなく、身はしっとりしながらもフワフワ。休日の朝食に贅沢にお魚を頂きました。 こちらはまた是非購入したいです！ |
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