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■サバ塩麹漬け
脂ののったタイセイヨウサバを、風味豊かな塩麹漬けにしました。 ■お召し上がり方
解凍方法：冷蔵庫で6時間自然解凍してください。 【グリルの場合】 塩麹が焦げやすいので、身のほうから弱火でゆっくり加熱し、皮の方はすぐ焦げるので短い時間で焼いてください。 【フライパンの場合】 クッキングシートを敷き、片面を弱火から中火で焼いた後、ひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
みー様 投稿日：2025/11/12 子どもも大好き！ 子どもが予想以上にパクパク食べて親の分がなくなりました（笑）美味しかったですし、骨抜きなのがありがたいです。
Kajyu様 投稿日：2025/11/11 美味しかった！ 鯖、1切れがとても大きく身もふっくらしていて とても美味しかったです！！
ミッコ様 投稿日：2025/10/29 美味しい！ いつもは、グリルで焼いてましたが、今回初めてフライパンで焼きました。簡単で良かったです。しいていえば、少し甘いかな？骨も無いし高齢者には嬉しいです。毎週出して下さいませ。
swing様 投稿日：2025/10/7 普通の味 普通においしかったですが、そこまで塩こうじがうまみを引き出している感じもなく、 自分でつけたほうがおいしいかと思いました。 この味でこの値段は高いな、と思いました。もうリピはしないと思います。
なおちゃん様 投稿日：2025/10/2 立派な一品に 今日は焼き魚食べたいな〜の時に便利で美味しい。 他に具沢山味噌汁と小鉢を付けたらこれだけでご飯の進む一品です。 |
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