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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜は、肉の旨みを存分に感じられるハンバーグ。マッシュルーム入りのデミグラスソースをかけて、濃厚な味わいを楽しんで。副菜は、白ワインビネガードレッシングにはちみつのまろやかさをプラスしたサラダでさっぱり。主副のバランス◎の献立です。
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【主菜】きのこのデミグラスソースハンバーグ
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※食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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ふっくら旨みハンバーグ 2個
平さやいんげん 80g
グリルポテト（ハーフカット） 100g
マッシュルームスライス 140g
デミグラスソース 2袋
なし
なし
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お届けする食材
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1
●ハンバーグの口を少し開け、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。 -
2
●1のハンバーグをフライパンに入れる。
●ハンバーグの周りに平さやいんげん、ポテトを並べ入れる。
●ふたをし、弱めの中火で4分加熱する。 -
3
●ハンバーグと野菜を裏返し、再びふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
●皿に盛り付ける。 -
4
●3のフライパンは洗わずに、マッシュルームを入れてふたをし、温まるまで中火で2-3分蒸し焼きにする。 -
5
●ふたを外して弱火にし、デミグラスソースを加えてよく混ぜる。
●表面にふつふつと小さい泡がでるまで弱火で1-2分煮詰める。 -
6
●ハンバーグの上に5のソースをかける。
●添え野菜はソースとからめながら召し上がれ。
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【副菜】5種野菜のビネガーサラダ
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※食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
※このメニューははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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冷凍グリルミックス（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ） 100g
ブロッコリー 140g
白ワインビネガードレッシング 1袋
はちみつ 1袋
塩 少々
なし
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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルに全ての食材を入れて混ぜる。 -
2
●1のボウルにふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。 -
3
●ラップを外して、さっと混ぜる。
●再びラップをして、味がなじむまで冷蔵庫で冷やす。 -
4
●器に盛り付ける。
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