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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
今回のお届けは、「豆腐そぼろとごぼうの和風スープ」、「白菜と枝豆のとろみ中華スープ」、「4種きのこのクリーミースープ」の3種類が楽しめるKitです。
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【スープ1】豆腐そぼろとごぼうの和風スープ
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※豆腐そぼろの色味が写真と異なり白や茶色等ばらつきがでる場合があります。温度変化による現象ですが、品質には影響ございません。
※この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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豆腐そぼろ 100g
玉ねぎにんじんミックス 50g
ささがきごぼう 40g
出汁の素 1袋
国産あおさ 2袋
水 300cc
醤油 小さじ1
なし
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お届けする食材
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1
●片手鍋にあおさ以外の全ての食材を入れる。 -
2
●ふたをして中火で5分煮る。 -
3
●器に盛る。
●あおさを散らす。
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【スープ2】白菜と枝豆のとろみ中華スープ
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※とろろは事前に流水解凍します。
※その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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カット白菜 80g
カット済み ほうれん草 50g
むき枝豆 30g
とろろ 2袋
おろししょうが 1袋
鶏ガラスープベース 1袋
水 300cc
こしょう（あれば黒こしょう） 少々
●とろろは事前に流水解凍する
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お届けする食材
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1
●片手鍋にとろろ、おろししょうが、鶏ガラスープベース、水（300cc）を入れてよく混ぜる。 -
2
●とろろが全体になじんだら、白菜、ほうれん草、枝豆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。 -
3
●器に盛り、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。
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【スープ3】4種きのこのクリーミースープ
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※3種きのこのソース、シャンピニオンソースは事前に流水解凍します。
※カップなどに片栗粉、牛乳（200cc）を入れて混ぜる。
※その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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マッシュルームスライス 80g
使い切り片栗粉 5g
チキンコンソメ 1袋
3種きのこのソース 1袋
きのこの旨み！シャンピニオンソース 1袋
ドライパセリ 1袋
牛乳 200cc
水 100cc
●3種きのこのソース、シャンピニオンソースを事前に流水解凍する
●カップなどに片栗粉、牛乳（200cc）を入れて混ぜる
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お届けする食材
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1
●片手鍋に、マッシュルーム、チキンコンソメ、水（100cc）を入れてふたをし、中火で煮立たせる。 -
2
●煮立ったらふたを外し、流水解凍した3種きのこのソースとシャンピニオンソース、片栗粉を混ぜた牛乳（200cc）を加えて混ぜる。 -
3
●混ぜながら、弱めの中火で2-3分煮る。
●とろみが付いたら、火を止める。 -
4
●器に盛り、パセリを散らす。
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