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  【2人前】ポークソテー　農園風ソース

• きのこ類を焼き添えても！

豚肉、マッシュポテトは流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  カナダ産ロース厚切り・・・2枚

  5種の彩りコロコロ野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）・・・140g

  マッシュポテトペースト・・・100g

  使い切り片栗粉・・・5g

  ◎トマトソース・・・1袋

  ◎小分けで使えるトマトピューレ・・・2袋

  レモン果汁・・・1袋

  
  

  酒・・・小さじ2

  塩・・・少々＋ひとつまみ

  こしょう・・・少々

  オリーブオイル・・・小さじ1

  水・・・大さじ2

  
  

  

• 1●流水解凍した豚肉の水気をペーパーで拭きとり、ビニール袋に入れる。●酒（小さじ2）、塩・こしょう（少々）を入れ、よくもみ込む。●汁気がなくなったら、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  2●フライパンにオイル（小さじ1）を熱し、1の豚肉を中火で3分焼く。●裏返してふたをし、弱めの中火で3分焼き、まな板にとりだす。

  3●フライパンの余分な脂をペーパーでさっと拭きとる。●彩り野菜、◎の調味料、塩（ひとつまみ）、水（大さじ2）を入れてふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。

  4●3のふたをとって30秒ほど煮詰め、レモン汁を加えてさっと混ぜる。

  5●マッシュポテトを耐熱の盛り付け皿に等分に敷き、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。

  6●2の豚肉を包丁でひと口大にそぎ切りにし、マッシュポテトの上に盛り付ける。●4のソースを豚肉にかける。

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  【2人前】ブロッコリーとベーコンのハーブ和え

• 玉ねぎを加えてボリュームUP！

• この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  塩こうじ漬けベーコン・・・1袋

  ブロッコリー・・・140g

  ◎ガーリッククリーム風ソース・・・20g

  ◎オレガノ・・・1袋

  ◎ドライパセリ・・・1袋

  
  

  塩・・・少々

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々

  
  

  

• 1●耐熱ボウルにブロッコリー、ベーコンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。

  2●1の食材の水分をペーパーで拭きとる。

  3●◎の調味料、塩（少々）、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を入れて全体がなじむまでよく混ぜる。

  4●器に盛り付ける。