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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜は、ハンバーグにマッシュルーム入りのホワイトソースとデミグラスソースを合いかけ。2種類の味わいを楽しめます。副菜は、白ワインビネガードレッシングにはちみつのまろやかさをプラスしたサラダでさっぱり。主副のバランス◎の献立です。
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【主菜】ホワイト＆デミソースのハンバーグ
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※ハンバーグは流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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ふっくら旨みハンバーグ 2個
平さやいんげん 80g
グリルポテト（ハーフカット） 100g
マッシュルームスライス 100g
デミグラスソース（小分けパック） 1袋
ホワイトソース 1袋
ドライパセリ 1袋
水 小さじ1
牛乳 大さじ2
●ハンバーグを流水解凍する
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お届けする食材
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1
●事前に解凍したハンバーグをフライパンに入れる。
●ハンバーグの周りに平さやいんげん、ポテトを並べ入れる。
●ふたをし、弱めの中火で4分加熱する。 -
2
●ハンバーグと野菜を裏返し、再びふたをして弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。
●皿に盛り付ける。 -
3
●フライパンは洗わずに、マッシュルームを入れてふたをし、温まるまで中火で2-3分蒸し焼きにする。 -
4
●小鉢などにデミグラスソース、水（小さじ1）を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）加熱する。 -
5
●ふたを外して弱火にし、ホワイトソース、牛乳（大さじ2）を加えてよく混ぜる。
●表面にふつふつと小さい泡がでるまで弱火で1-2分煮詰める。 -
6
●ハンバーグの2/3に5のソースをかける。
●残りの1/3にデミグラスソースをかける。
●ドライパセリを散らす。
●添え野菜はソースとからめながら召し上がれ。
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【副菜】5種野菜のビネガーサラダ
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※この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
※このメニューははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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冷凍グリルミックス（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ） 100g
ブロッコリー 140g
白ワインビネガードレッシング 1袋
はちみつ 1袋
塩 少々
なし
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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルに全ての食材を入れて混ぜる。 -
2
●ボウルにふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。 -
3
●ラップを外して、さっと混ぜる。
●再びラップをして、味がなじむまで冷蔵庫で冷やす。 -
4
●器に盛り付ける。
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