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  【2人前】豚肉のヤンニョム風炒め　ナムル添え

• しめじを一緒に炒めても！

豚肉は流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  玉ねぎにんじんミックス・・・100g

  カット済み ほうれん草・・・90g

  使い切り片栗粉・・・10g

  ◎BBQソース・・・1袋

  ◎コチュジャン・・・1袋

  ◎おろしにんにく・・・1袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  砂糖・・・小さじ1＋ひとつまみ

  醤油・・・小さじ1/2

  水・・・大さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  酢・・・小さじ1/2

  ごま油・・・小さじ1/2＋小さじ2

  
  

  

• 1●耐熱ボウルにほうれん草を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。

  2●1のほうれん草をさっと水にさらして冷まし、水気をしっかりと絞る。●ボウルに戻し入れ、炒りごま、砂糖と塩（各ひとつまみ）、酢とごま油（各小さじ1/2）を加えて混ぜる。

  3●豚肉は、ほぐしながらビニール袋に入れる。●片栗粉を加え、袋をシャカシャカと振って片栗粉を豚肉にまぶす。

  4●副菜で使用したフライパンを洗わずに、ごま油（小さじ2）を入れて熱し、2の豚肉を入れる。●ほぐしながら、中火で3分炒める。

  5●玉ねぎにんじんミックスを加え、中火で2分炒める。●下準備で合わせておいた調味料を回し入れ、1分ほど炒め合わせる。

  6●全体に味がなじんだら、器に盛る。●2のナムルを添える。

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  【2人前】チーズ入り！大和芋のミニチヂミ風

• えのきを加えても！

• 大和芋、とろろは流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  すりおろし大和芋・・・3袋

  冷凍国産ニラ・・・20g

  とろろ・・・1袋

  シュレッドチーズ（冷凍）・・・1袋

  
  

  醤油・・・小さじ1/2

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• 1●ボウルに、大和芋、とろろ、醤油（小さじ1/2）を入れてよく混ぜる。

  2●1にニラ、シュレッドチーズを加えて混ぜる。

  3●フライパンにごま油（小さじ1）を入れて熱し、2の生地をひと口大に流し入れる。●ふたをし、中火で3分焼く。

  4●焼き色が付いたら裏返す。●ふたはせずに、さらに中火で2分焼く。

  5●器に盛り付ける。