Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
このKitひとつで和定食が完成!それぞれの品目の調理工程がシンプルなのにも関わらず、工夫が詰まったおいしさを味わえます。トースターでこんがりとおいしい銀ひらすは、3つの副菜とご一緒にお楽しみください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!ひらすの西京焼き定食
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おろし大根を添えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま使用します。
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銀ひらす西京焼き(4切れ)・・・150g
むき枝豆・・・60g
白だし・・・1袋
きざみのり・・・1袋
ごはん・・・200g
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1●ホイルの上に銀ひらすを並べのせ、トースターで5分焼く。
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2●耐熱ボウルに枝豆を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで2分半(600Wで2分)加熱する。
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3●2のボウルにごはん、白だしを入れて全体を混ぜる。
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4●銀ひらすを器に盛る。●枝豆ごはんを茶碗に盛り、きざみのりをのせる。
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【2人前】かぼちゃとごぼうの大学芋風
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さつまいもを加えてボリュームUP!
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま使用します。この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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ダイスカット かぼちゃ・・・110g
ささがきごぼう・・・80g
はちみつ・・・1袋
黒ごま・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
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1●両手鍋に、ごま油(小さじ2)を熱する。●かぼちゃとごぼうを入れてふたをし、弱火で3分加熱する。
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2●ふたをとり、水分を飛ばしながら中火で2分炒める。
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3●はちみつ、醤油(小さじ1)を加え、全体を混ぜる。
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4●火を止め、黒ごまを振って全体を混ぜる。器に盛り付けて完成。




