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館ヶ森高原豚バラの甘辛豚丼(2人前)

館ヶ森高原豚バラの甘辛豚丼(2人前)

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規格：	260.2g
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	【館ヶ森高原豚バラ肉】豚バラ肉（岩手県）　【鰻のたれ】水あめ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、でん粉、酵母エキス、しょうが、食塩／アルコール、（一部に小麦を含む）　【山椒粉】山椒（和歌山県）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 セットあたり）エネルギー853kcal、たんぱく質26.1g、脂質72.2g、炭水化物29g、食塩相当量3.6g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■甘辛だれが絡む館ヶ森高原豚の豚丼

香ばしく焼き上げた豚バラ肉に、コクのある甘辛だれを絡め、ごはんが進む味わいに仕上げました。炒めた玉ねぎの甘みが加わることで、豚肉の旨みをより引き立てます。仕上げに山椒をかければ、爽やかな香りとともに味の変化も楽しめます。セット内容：260.2g(豚バラ肉180g×1袋、鰻のたれ40g×2袋、山椒粉0.2g×1袋)

■岩手県の豊かな自然の中で育てられた「館ヶ森高原豚」のバラ肉

きめ細かくやわらかな肉質で、脂身が少なくすっきりとした味わいの中にも豚肉本来の旨みが感じられます。甘辛い味付けとも相性がよく、豚肉の旨味をしっかり楽しめます。また、豚肉の味に大きく影響するため、飼料の原料にこだわり、生産者で配合を行っています。近隣農家と契約栽培したお米やマイロや麦類などを与えたり、主原料は遺伝子組み換え原料の混入を防ぐために分別生産流通管理を実施。さらに、タイムやローズマリーなどのハーブを配合することで豚特有の臭みをおさえています。

■お召し上がり方

冷蔵庫で解凍：冷蔵庫で一晩(約8-10時間)､流水解凍：密封袋のまま約30分流水にさらす｡
※解凍後は当日中に調理してください｡
（1）本品、玉ねぎ80g（中1/2個目安）、サラダ油大さじ1を用意する。
※玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように10mm幅に切る。
（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。（3分目安）
（3）豚バラ肉を1枚ずつ広げて加え、片面に焼き色がつくまで焼く。（3分目安）
（4）裏返して、肉に火を通るまで加熱する。（3分目安）
（5）肉に火が通ったら、鰻のたれ2袋を加えて全体に炒め合わせる。
（6）器に盛り、お好みで小ねぎや付属の山椒をかけてお召し上がりください。