Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜は、プリっとしたえびと野菜を香ばしく焼き上げて、特製のたれをからめた一品。オレガノやパセリの香りと、フライドオニオンの食感がアクセントです。煮込まず手軽に作れるラタトウィユ風とご一緒に。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【主菜】包丁いらず!ガーリックシュリンプ
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※むきえびは流水解凍をしてから使用します。その他の食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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殻むき済みで便利!むきえび 2袋
ブロッコリー 120g
グリルポテト(ハーフカット) 150g
使い切り片栗粉 10g
おろしにんにく 1袋
ドライパセリ 1袋
オレガノ 1袋
ほねラボラトリー特製だれ 1袋
フライドオニオンフレーク 1袋
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々
●むきえびを流水解凍する



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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルに、ブロッコリー、グリルポテトを入れてふんわりとラップをする。
●電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。 -
2
●えびの水気をしっかりと切り、ビニール袋に入れる。
●片栗粉を加えて全体にまぶす。 -
3
●フライパンにオイル(小さじ2)を熱する。
●えび、おろしにんにくを入れて中火で2分焼き、裏返してさらに1分半焼く。
●両面がカリッとしたら、皿などに一旦とりだす。 -
4
●フライパンは洗わずに、1の食材を中火で2分炒めて軽く水分を飛ばす。 -
5
●えびを戻し入れ、ドライパセリ、オレガノ、塩(少々)を加えて1分炒め合わせる。 -
6
●特製だれを入れて、たれを全体にからめながら中火で30秒加熱する。
●味がなじんだら、器に盛り付ける。
●フライドオニオンをトッピングする。
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【副菜】レンジで!かんたんラタトウィユ風
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※この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。
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冷凍グリルミックス(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ) 160g
小分けで使えるトマトピューレ 1袋
トマトソース(きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り) 1袋
こしょう(あれば黒こしょう) 少々
なし

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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルにグリルミックスを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。 -
2
●1の野菜の水気を切り、さらにペーパーでしっかりと水気を拭きとる。 -
3
●トマトピューレ、トマトソース、こしょう(あれば黒こしょう・少々)を加えて混ぜる。 -
4
●ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで2分(600Wで1分半)加熱する。 -
5
●全体を混ぜ、なじんだら器に盛り付ける。
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![Kit2人前/[HC]包丁いらず!ガーリックシュリンプ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s15-9347.jpg?date=20260910094501)



